Cata en Cervecería Hórdago

Disfruta de esta cata en Cervecería Hórdago. Proponemos una visita guiada a la fábrica conposterior degustación de tres cervezas e hidromiel acompañado de maridaje.

La cantidad de visitantes puede ser de entre 4 y 10 por razones de espacio.

Ofrecemos esta actividad todos los días de la semana.

Cerveza Hordago es una pequeña fábrica de cerveza artesana e hidromiel en Valladolid. Es una empresa unipersonal en la que me encargo de todo: compras, ventas, diseño de las recetas, elaboración, gestión, etc.

Mi objetivo es hacer llegar a un público general la cerveza artesana. Quiero que entiendan lo que es y hacerles ver que la cerveza artesana no es únicamente para grandes entendidos. Se trata de un producto local de calidad del que pueden disfrutar sin complejos.

Quiero que la gente se sienta identificada con la cerveza local, y para ello animo a todo el mundo a visitar la fábrica para aprender cómo se elabora y charlar un rato.

Entiendo que para elaborar cerveza auténticamente artesana no se puede hacer un uso excesivo de tecnología, de modo que la limito al mínimo necesario.

La cerveza artesana debe ser una alternativa a la industrial, no una copia a menor escala, de modo que no me ajusto estrictamente a los estilos y uso especias en cada cerveza como seña de identidad. No espero ganar ningún premio al estilo, ¡pero me encantaría ganar el del público!

Te recomendamos hacer una reserva con un mínimo de 48 horas de antelación. De este modo la cervecería tendrá tiempo suficiente para confirmarla.

Sold By: Beer Passport

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